Aufschneidemaschine für Kleingebäck
Brötchen, Brezen, Hörnchen, Stangen, Baguette, Baguette-Brötchen, Seelen, Körnergebäck und vieles mehr …
Arbeitsstellung
- Durchlassbreite: bis max. 160 mm
- Durchlasshöhe: bis max. 80 mm
- Geschwindigkeit: stufenlos regelbar
- Stundenleistung: bis ca. 2000 Brötchen
- Durchlaufhöhe: einstellbar
- Schnitthöhe: einstellbar
- Höhenskala: für Messer und Oberband
- Elektrik: separat aufgebauter Schaltkasten
- Klarsichtabdeckung an der Vorderseite
- Bröselschublade komplett herausnehmbar
- Einlaufverlängerung: höhenverstellbar
- Einlaufverlängerung: hochklappbar
- Auslaufblech: Neigungswinkel verstellbar
- Auslaufblech: hochklappbar
- 230 Volt steckerfertig
Funktion
Das Gebäck rutscht vom Einlaufschacht über das motorisch angetriebene Unter- und Oberband zum Messer, welches höhenregulierbar ist und kommt durchgeschnitten im passenden Duo am Ende der Maschine zum Auslauf. Die „Ähnlichkeit“ mit dem „Handschneiden“ bestimmt das Oberband, das die haltende Hand ersetzt.
Parkstellung
Schneidmesser
schneidet Brezen …
… Brötchen, Hörnchen, Seelen u. v. m.
Schneid-LEO LL
Aufschneidemaschine mit verlängertem Einlaufband – ideal für besonders kleine oder „rollende“ Gebäcksorten
Das Gebäck läuft selbstständig auf einem geschwindigkeitsregelbaren, motorisch angetriebenem Unter- und Oberband zum Messer, welches höhenregulierbar ist und kommt durchgeschnitten im passenden Duo am Ende der Maschine zum Auslauf. Schneid-LEO mit Fahrtisch lässt sich direkt an die Arbeitstische andocken.
| Maße | Parkstellung | Arbeitsstellung |
| Schneid-LEO (B x T x H) in mm: | 800 x 440 x 830 | 1540 x 440 x 470 |
| Schneid-LEO LL (B x T x H) in mm: | 1450 x 440 x 470 | 1700 x 440 x 470 |
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